סטרובי היה מפורסם בעיקר בזכות תפקידיו הקומדיה, בתור הדוד המבולבל ב-Min søsters børn (ילדי האחיות שלי) ו-Gyldenkål ב-Familien Gyldenkål (משפחת כרוב זהב).
אבל תפקידו והצלחתו הגדולים ביותר היו בסדרת הטלוויזיה Matador, עורך דין Skjold Hansen, הוא התחיל את קריירת המשחק והשכלתו כשחקן ב-Det Kongelige Teater (התיאטרון המלכותי הדני), הוא גם עבד ב-Folketeatret (תיאטרון העמים).
סטרובי ערך את הופעת הבכורה שלו בסרט נולר 1951 ותפקידו האחרון היה ב-1998, כמפקח המזדקן בסרטי אולסן בנדן האגדיים.
| סרטים | 1 |
| גיל | 96 |
| תאריך לידה | 1928-02-22 |
| נפטר בתאריך | 2005-07-12 |