אריק נולד וגדל בגואטמלה. כבר בגיל 5 אריק ידע שהוא רוצה להיות שחקן. בזמן שגדל בכפר קטן עם סבו וסבתו, הוא היה משחזר סצנות מאופרות הסבון שבהן צפה עם סבתו בלילה הקודם. כנער הוא עבר לארצות הברית וקיבל את ההזדמנות ללכת לקולג' כדי ללמוד מנהל עסקים. פעם בקולג' הוא נרשם למבוא לשיעור משחק ושם התעורר מחדש חלום הילדות שלו להיות שחקן. לאחר ההקדמה הזו לשיעור משחק ועם הרבה התרגשות ופחד שינה אריק את המגמה שלו למשחק. כמה שנים לאחר מכן קיבל אריק את התואר הראשון שלו באמנויות יפות במופעי תיאטרון מאוניברסיטת מרילנד במחוז בולטימור.
לפני שהמשיך לשחק עבור המצלמה הייתה לאריק הזדמנות להופיע לבמה. כמה מהתפקידים האהובים עליו כוללים את ולנטין ב"נשיקת אשת העכביש", ומרמלדוב בהפקה מקורית של Crime & עֲנִישָׁה. כמה קרדיטים בולטים בטלוויזיה כוללים Eastbound & Down, The Bridge, Back in The Game ו-Southland.
השילוב הזה של התרגשות ופחד שחש אריק כשהחליף מגמות בקולג' יהפוך לנושא חוזר בחייו כשחקן.
| סרטים | 1 |
| גיל | 44 |
| תאריך לידה | 1979-07-30 |